【爱上亚运 美食杭州】黄金豌豆虾饼：时令豌豆的美味营养吃法推荐，当点心、当早餐、当夜宵，都是极好哒！豌豆原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用。
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1：酥油饼；2：宁波汤圆；3：金华汤包；4：绍兴臭豆腐等。浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系，由平原、丘陵、盆地。
江南小吃：杭州是江南地区的代表性城市，其地理位置和历史文化环境为杭州的美食奠定了坚实的基础。杭州的江南小吃口味清淡、色香味俱佳，如西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等，这些小吃以鲜、嫩、香为主要特点，既美味又有。
猫耳朵 猫耳朵是杭州很受欢迎的小吃，它其实是一种面食，按通俗的说法也就是面疙瘩，一颗颗形状小巧玲珑很像猫耳朵的面瓣，都是师傅们把面粉加水揉成面团，再用手指一点一点捻成，它有许多种名贵的配料，如虾仁、香菇。
就以倒 笃 菜、笋 片、猪肉 片烧制成的大 众 化面专门供应外地书 生。麻 球 麻 球是杭 州的特 色美 食，因为形如气球，皮薄透光，让人喜爱。麻 球吃起来香甜可口，一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究，要。
1. 西湖龙井虾仁：杭州西湖长得的龙井茶叶和鲜嫩的虾仁搭配煮熟，吃起来香气四溢，甜鲜爽口。2. 东坡肉：这道菜原名“梅花肉”，是唐代文学家苏东坡的创作。用五花肉经过多道烹制而成，肥而不腻，入口即化。3. 葱油拌面。
1. 龙井虾仁：将龙井茶和新鲜虾仁进行搭配，做成清脆爽口的菜品。这种菜品不仅能引入茶文化元素，而且将杭州传统美食与现代烹饪技术相结合，增加了创意和新意。2. 杭州西湖砂锅汤包：这是一款在传统小笼包基础上进行创新的美食。
1. 西湖醋鱼：是杭州最有名的传统菜品之一，以西湖鱼为主料，腌制后煮熟，淋上醋汁，口味鲜美，酸甜适宜。 2. 龙井虾仁：以龙井茶叶和虾仁为主料，用沸水焯熟后拌炒而成，色香味俱佳，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻，是一道。
南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。吴山酥油饼 酥油饼上尖下圆，形似一座座金山，上面覆以。