莫有雪，1996年2月10日生，广西柳州人，短跑运动员，暨南大学2014级国际经济与贸易专业本科生。2011年成为国家一级运动员。2013年世界少年田径锦标赛以10秒35的成绩获得男子100米冠军，成为首位夺得世少赛男子百米冠军的中国运。
福建省奥运冠军有：徐云丽、何雯娜、张国政、林丹、许海峰等等。奥运冠军（即奥运会冠军）一般指奥运会冠军。奥林匹克运动会冠军，简称奥运冠军，指的是在夏季奥运会和冬季奥运会上夺得第一名的运动员。奥运会冠军也属于是世。
在备受瞩目的男子110米栏决赛中，上海选手刘翔以13秒34秒的成绩拔得头筹，获得了518天以来的第一个冠军头衔，也完成了自己在全运会上的三连冠！世锦赛第八名、解放军选手纪伟也发挥不错，最终以13秒42夺得亚军，河北名将史。
中国男子田径全国纪录（1500米）现纪录：3分36秒54 1997年10月18日由山东的宋明友在上海举行的第八届全国运动会上创造。中国男子田径全国纪录（800米） 现纪录： 1:46.44 1994年10月12日由穆维国在第十二届广岛。
3.蹦床奥运冠军何雯娜 1989年1月19日出生于福建龙岩，中国女子蹦床运动员，被誉为“蹦床公主”。1995年进入福建省体工队训练，主攻体操及技巧，1998年底开始学蹦床。2007年蹦床世界锦标赛女子网上团体冠军。2008年8月18日晚21。
第四届全运会，中国的袁国强，一人夺得男子一百米、二百米两项冠军。第七届全运会，四川选手李涛，获男子100米跑金牌。第12届亚运会选拔赛上，广西选手陈文忠，获男子100米比赛冠军。2011年9月8日，广东选手苏炳添在男子。
世界国际级别的田径项目。世界少年田径绵标赛，莫有雪获得100米项目金牌。刘翔110米，王军霞入选世界田联堂的亚洲人第一人。
苏径舟、吴志鹏、吴瀚毅、王文杰以03：57.86的成绩获得男子乙组4×100米混合泳接力第三名。2021年，代表福建参加了中华人民共和国第十四届运动会男子50米自由泳、男子200米蛙泳、男子200米个人混合泳项目。
2009年10月22日，在济南奥体中心体育场举行的第十一届全国运动会田径男子100米决赛中，陆斌以10秒25的成绩夺得冠军。
龙岩是福建省唯一出过四个奥运冠军的城市，分别是举重运动员石智勇，（2004年雅典奥运会62公斤级举重冠军） 张湘祥（2008年北京奥运会62公斤级举重冠军） 林丹（2008年北京奥运会2012年伦敦奥运会羽毛球男单冠军） 。