2021年7月25日，李发彬获得2020年东京奥运会举重男子61公斤级金牌，并打破抓举和总成绩的奥运会纪录。8月9日，李发彬被授予中国青年五四奖章。 9月，李发彬被中华全国总工会授予全国五一劳动奖章。 入选2021福布斯中国30 Under。
在东京奥运会举重男子61公斤级比赛中，李发彬强势夺冠，拿下中国举重队第2金，28岁的李发彬首次参加奥运会便收获一个完美结果。刚刚结束的东京奥运会举重男子61公斤级比赛中，李发彬强势夺冠，李发彬在奥运会的最大对手本来是朝鲜。
李发彬在今年的奥运会上表现出色，获得举重男子61公斤级金牌，并打破抓举和总成绩的奥运会纪录。比赛中，李发彬金鸡独立的动作更是震惊全网。奥运夺冠后，李发彬也宣布即将大婚的消息。此番李发彬在求婚典礼上单膝下跪，送上戒指。
2019年2月23日，2019年举重世界杯暨东京奥运会资格赛男子61公斤级，李发彬以141公斤获得抓举冠军。2019年4月20日，2019年举重亚锦赛暨奥运会资格赛男子61公斤级比赛，李发彬以抓举141公斤、挺举171公斤和总成绩312公斤获得三金。
李发彬出生于1993年，是来自福建省的举重名将，早在2011年的时候李发彬就已经在世青赛中拿下56公斤级别的冠军荣誉了。随后李发彬还在全国赛、世锦赛等赛事中夺金，这次东京奥运会李发彬不仅拿下了金牌而且还破纪录了，而且他当时。
在决赛中，李发彬挑战了奥运纪录，在李发彬将身体缓缓挺直后，他甚至还做出了一个金鸡独立的姿势，真是让人难以置信。在比赛结束后，“一举成名”的李发彬毫无悬念地夺得了男子举重61公斤级的奥运金牌。
东京奥运会61公斤级参赛者是李发彬，福建省泉州市南安县人。李发彬：1993年出生，福建泉州市南安人，中国男子举重队运动员。2011年世界青年举重锦标赛冠军，2012年全国男子举重锦标赛季军，2017亚洲举重锦标赛男子56kg级亚军，
北京时间7月25日，中国举重队再添一枚金牌。在男子61公斤级的比赛中，中国举重名将李发彬顺利夺金。太优秀了！奥运冠军彬神，特殊姿势完成抓举，172公斤打破奥运纪录。一、破纪录夺冠 李发彬在赛前预测当中，也是大概率会拿到。
在过去不久的东京奥运会中，一位优秀的举重运动员在奥运会中为中国夺得第五金，举重过程中，他更是完成了超高难度的举重动作——“金鸡独立”让许多人感到非常惊艳，令人折服，他就是李发彬。近期，
李发彬在东京奥运会上夺冠之后，国内的观众都非常的开心激动，他这次以抓举141公斤，挺举172公斤，总成绩313公斤夺得东京奥运会举重男子61公斤级金牌，虽然没有打破世界纪录，但是却打破了奥运会纪录，在比赛的过程中，李发彬还。